Thiết kế khách sạn từ 4 đến 12 tầng khác nhau chủ yếu ở ba thứ: số phòng kinh doanh được, mức độ phức tạp của kỹ thuật (thang máy, kết cấu, phòng cháy, thoát hiểm) và hạng sao mà công trình có thể nhắm tới. Khách sạn 4–5 tầng thường làm trên lô đất vừa, phân khúc 2–3 sao; 6–9 tầng vào nhóm 3–4 sao ở trung tâm; 10–12 tầng là bài toán của khách sạn 4–5 sao với tổ hợp tiện ích lớn. Bảng ở mục 2 gom các con số đó vào một chỗ để chủ đầu tư đối chiếu với lô đất của mình.
Du lịch phục hồi, khách công tác quay lại các thành phố lớn, và ở những tuyến phố đắt đỏ, đất không mở rộng được theo chiều ngang. Kết quả là khách sạn cao tầng trở thành cách duy nhất để một lô đất đủ số phòng sinh lời. Các địa phương du lịch như Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Phú Quốc, Hạ Long và những đô thị đang lên như Vĩnh Phúc, Lâm Đồng, Lạng Sơn đều đang có dự án thuộc nhóm này. Betaviet thiết kế từ khách sạn 4–5 tầng cho đến công trình 12 tầng, và mỗi nhóm đặt ra một loại câu hỏi khác nhau cho chủ đầu tư.
Chọn số tầng không phải chuyện càng cao càng lời. Số phòng tăng theo tầng, nhưng chi phí xây dựng và vận hành không tăng đều: có những ngưỡng mà chi phí nhảy một bậc. Từ tầng thứ năm trở lên, thang máy gần như bắt buộc về thực tế vận hành. Khi lên cao hơn nữa, hồ sơ kết cấu, hệ thống điện nước, phòng cháy chữa cháy và lối thoát hiểm dày lên thấy rõ, và một phần diện tích sàn mỗi tầng phải nhường cho lõi thang, hộp kỹ thuật. Vì vậy câu hỏi đúng không phải là xây được bao nhiêu tầng, mà là mấy tầng thì phòng thứ cuối cùng vẫn còn lợi nhuận.
Với đất mặt tiền nhỏ, 4–5 tầng thường là điểm dừng hợp lý: một thang máy, một cầu thang bộ thoát hiểm, tầng trệt gói gọn lễ tân và khu ăn sáng. Với đất rộng hơn hoặc nằm ở khu thương mại, 7–9 tầng cho phép thêm phòng hội nghị, nhà hàng, tầng thượng làm quán cà phê. Còn công trình 10–12 tầng chỉ đáng làm khi chủ đầu tư có kế hoạch vận hành đủ lớn để nuôi tổ hợp tiện ích: bể bơi, phòng tiệc, khu spa, bãi đỗ xe.
Thiết kế kỹ từ trước còn có một lợi ích dễ thấy với chủ đầu tư: tổng mức đầu tư được tính trên bản vẽ chứ không phải trên cảm giác. Khi mặt bằng, kết cấu và hệ thống kỹ thuật đã rõ, danh sách hạng mục cần làm cũng rõ, và việc xin phép xây dựng ít bị trả hồ sơ. Khách sạn là công trình mà chỉnh sửa sau khi xây xong rất tốn kém: dời một lõi thang, mở thêm giếng trời hay tăng chiều cao tầng đều là việc đập phá lớn. Phần việc rẻ nhất để sửa luôn là bản vẽ.

Phối cảnh quần thể khách sạn resort tân cổ điển: mỗi khối nhà có số tầng riêng
Nhiều chủ đầu tư tính sai thứ tự: chọn phong cách rồi mới tính số phòng. Betaviet làm ngược lại. Đầu tiên là lô đất cho phép bao nhiêu tầng và tổng diện tích sàn; thứ hai là hạng sao và nhóm khách mục tiêu; sau cùng mới là kiến trúc mặt dựng. Cách này nghe khô, nhưng nó tránh được tình huống thường gặp nhất ở khách sạn làm vội: bản vẽ đẹp, tới khi xin phép mới phát hiện thiếu chỗ cho thang thoát hiểm thứ hai.
Bảng dưới đây là phần tóm tắt Betaviet dùng khi tư vấn bước đầu. Các con số về đất và số phòng là mức tham khảo hay gặp ở khách sạn 4 tầng và 7 tầng; những ô còn lại để dạng mô tả vì phụ thuộc mặt bằng từng lô đất, không có con số chung cho mọi dự án.
| Số tầng | Phân khúc thường gặp | Quy mô tham khảo | Tiện ích hay đi kèm | Điểm kỹ thuật phải tính sớm |
|---|---|---|---|---|
| 4 tầng | 2–3 sao | Đất khoảng 150–400 m², khoảng 15–40 phòng | Lễ tân, khu ăn sáng, quán cà phê nhỏ | Giếng trời lấy sáng cho phòng giữa nhà, vị trí thang máy, lối thoát hiểm |
| 5 tầng | 2–3 sao, có thể nâng lên bán cao cấp | Nhiều phòng hơn 4 tầng, có chỗ cho thêm khu dịch vụ | Cà phê, phòng họp nhỏ, tầng thượng | Mặt tiền nhiều lớp, tách lối vào khách và lối nhân viên |
| 6 tầng | 3 sao | Phụ thuộc diện tích sàn từng tầng | Nhà hàng nhỏ, phòng gym, cà phê tầng thượng | Kính mặt dựng, ban công, ánh sáng tự nhiên trong phòng |
| 7 tầng | 3–4 sao | Khoảng 50–100 phòng | Spa, nhà hàng, phòng hội nghị nhỏ, tầng thượng | Hai thang máy, hành lang, vị trí kho và bếp |
| 8–9 tầng | 3–4 sao | Số phòng lớn, cần tầng dịch vụ riêng | Phòng tiệc, hội nghị, bể bơi tầng thượng, tầng hầm | Kết cấu móng và tầng hầm, hệ thống điện nước theo tầng, thoát hiểm |
| 10–12 tầng | 4–5 sao | Tổ hợp lưu trú kết hợp thương mại và sự kiện | Nhà hàng, spa, phòng tiệc, bể bơi trên cao, bãi đỗ xe | Thang máy khách tách thang dịch vụ, PCCC, tầng kỹ thuật, kết cấu chịu lực |
Cách đọc bảng: nếu lô đất của bạn nằm ở cột “4 tầng” nhưng bạn muốn có sảnh lớn và phòng tiệc, câu trả lời gần như chắc chắn là phải lên 7–9 tầng hoặc tăng diện tích đất. Một khách sạn 4 tầng ép thêm tiện ích sẽ mất đúng thứ làm nó có lãi: số phòng. Gửi mặt bằng lô đất cho Betaviet qua hotline 0915010800, kiến trúc sư sẽ cho biết lô đó nằm ở hàng nào của bảng.
Khi cần nhìn kỹ hơn phần nội thất bên trong từng hạng sao, xem thêm 17 mẫu thiết kế phòng khách sạn cao cấp của Betaviet. Bài đó tập trung vào phòng nghỉ; bài này đi từ khối nhà và số tầng.
Bảng số tầng cho biết quy mô, còn bảng dưới đây cho biết bên trong khối nhà được chia thế nào. Đây là cách phân tầng Betaviet hay dùng làm điểm xuất phát; khi đi vào từng dự án, vị trí lõi thang, hình dáng lô đất và chỉ giới xây dựng sẽ kéo các chức năng này dịch lên xuống.
| Tầng | Chức năng điển hình | Điều cần tính ở giai đoạn mặt bằng |
|---|---|---|
| Tầng hầm (nếu có) | Bãi xe, phòng máy, kho, khu nhân viên | Dốc xe, thông gió, thoát nước, chống thấm, độ sâu móng |
| Tầng trệt | Sảnh, lễ tân, khu chờ, ăn sáng, quán cà phê | Chiều cao trần sảnh, lối vào của khách và lối vào của xe, vị trí để hành lý |
| Tầng lửng hoặc tầng 2 | Nhà hàng, phòng họp, phòng tiệc | Đặt gần thang máy riêng và lối thoát hiểm riêng, tránh nằm ngay dưới tầng phòng ngủ |
| Tầng điển hình | Phòng nghỉ, hành lang, phòng chứa đồ vải | Hành lang một bên hay hai bên phòng, khoảng cách từ cửa phòng đến thang thoát hiểm, hộp kỹ thuật điện nước |
| Tầng kỹ thuật (công trình cao) | Thiết bị cơ điện, bể nước, đường ống trung chuyển | Chiều cao thông thuỷ, đường ống đi đứng suốt toà nhà, tải trọng thiết bị lên sàn |
| Tầng thượng | Quán cà phê, lounge, hồ bơi, khu thư giãn | Tải trọng và chống thấm, lan can an toàn, gió ở độ cao, thang lên mái |
Hai chỗ trong bảng hay bị bỏ qua nhất là tầng điển hình và tầng kỹ thuật. Tầng điển hình lặp lại ở mọi tầng từ tầng 2–3 lên đến tầng cao nhất nên một sai sót nhỏ ở đó nhân lên nhiều lần: hành lang quá hẹp, hộp kỹ thuật nằm sai chỗ, cửa phòng đối diện nhau. Tầng kỹ thuật không bán được phòng nên người ta hay cắt, và vài năm sau mới thấy đường ống phải đi vòng qua hành lang, làm thấp trần ở đó.
Khách sạn 4 tầng thường nằm ở phố trung tâm hoặc khu du lịch nơi đất không rộng nhưng khách đông. Với đất khoảng 150–400 m², công trình chứa được khoảng 15–40 phòng, đủ cho khách du lịch phổ thông và khách công tác đi ngắn ngày. Đây là phân khúc mà từng mét vuông sàn đều đã có chủ: phòng nghỉ chiếm gần hết, tầng trệt gói lễ tân, khu ăn sáng và lối vào.
Phần việc khó nhất của một khách sạn 4 tầng nằm ở lấy sáng và thông gió. Phòng ở giữa nhà, không có mặt tiền hay mặt hậu, hay tối và bí nếu không bố trí giếng trời. Betaviet xử lý bằng cách đặt giếng trời hoặc khoảng lùi ở trục giữa, kéo ánh sáng xuống tận tầng 2, rồi đặt những phòng nhỏ nhất ở các vị trí kém sáng. Thang máy ở khách sạn 4 tầng vẫn nên có vì khách mang vali, nhưng chỉ cần một thang; đặt sai vị trí là cắt đôi mặt bằng và mất vài phòng.

Phối cảnh minh hoạ khách sạn 4 tầng hiện đại
Hành lang là chi tiết nhỏ nhưng quyết định hiệu quả mặt bằng. Ở khối 4 tầng, hành lang một bên với dãy phòng một phía chiếm nhiều diện tích mà lấy được ít phòng; hành lang giữa với phòng hai phía lấy được nhiều phòng hơn nhưng phòng quay vào trong phải có giếng trời hoặc cửa sổ trục. Betaviet vẽ thử cả hai phương án trên mặt bằng thật của lô đất rồi mới chọn, vì không có đáp án đúng cho mọi lô. Cầu thang bộ cũng cần được tính: ngoài chức năng đi lại, nó là lối thoát hiểm, nên vị trí của nó bị ràng buộc bởi khoảng cách từ cửa phòng xa nhất.
Về phong cách, ba hướng hay được chọn. Hiện đại: đường nét thẳng, hình khối vuông vức, màu trẻ, hợp khách trẻ và khách quốc tế. Tân cổ điển: phào chỉ, gam trung tính, cho cảm giác cao cấp mà khối nhà vẫn gọn. Nghỉ dưỡng hoà vào thiên nhiên: cây xanh trên ban công, giếng trời, hành lang mở. Hướng cuối cùng chỉ đáng làm khi khu đất có cảnh quan thật; đặt giữa phố chật, cây xanh trên ban công chỉ là chi phí bảo trì thêm.
Một ví dụ về mặt dựng khách sạn tân cổ điển nhóm này là KT19063, khách sạn 5 tầng tân cổ điển tại Hà Nội do Betaviet thiết kế. Phối cảnh bên dưới cho thấy trục mặt tiền trắng chạm phào chỉ làm điểm tập trung, hai bên là khối nền màu xám giữ cho tổng thể không bị nặng.

Khách sạn 5 tầng tân cổ điển tại Hà Nội, mã KT19063
Thêm một tầng so với khối 4 tầng, khách sạn 5 tầng có thêm chỗ cho khu dịch vụ: quán cà phê, phòng họp nhỏ, phòng gym, hoặc tầng thượng khai thác được. Đổi lại, quy định về thang máy và thoát hiểm bắt đầu chặt hơn, và mặt tiền cần được thiết kế nghiêm túc hơn vì chiều cao đã đủ để toà nhà nhìn thấy từ cuối phố. Nhiều chủ đầu tư chọn 5 tầng làm điểm bắt đầu cho nhiều nhóm khách cùng lúc: du lịch gia đình, đoàn công ty nhỏ, khách đi công tác dài ngày.
Điều Betaviet thường nói thẳng với chủ đầu tư ở nhóm này: đừng cố nhét đủ tiện ích của khách sạn 4 sao vào khối 5 tầng. Hãy chọn hai ba thứ làm tốt, ví dụ khu ăn sáng đẹp, một tầng thượng có cây và mái che, một phòng họp ngăn được âm. Khách nhớ khách sạn qua vài thứ làm kỹ chứ không nhớ một danh sách tiện ích dài. Mặt tiền 5 tầng cũng là chỗ nên đầu tư vật liệu: kính phản quang, đá ốp mặt đứng hoặc phào chỉ tân cổ điển, vì đây là phần khách nhìn thấy trước tiên. Bài về thiết kế mặt tiền khách sạn đi sâu hơn vào phần này.

Phối cảnh minh hoạ khách sạn 5 tầng tân cổ điển
Nếu cần ví dụ có thêm nhà hàng trong cùng khối nhà, tham khảo công trình KT19307: khách sạn 5 tầng tân cổ điển kết hợp nhà hàng tại Nghệ An. Việc ghép nhà hàng vào khối lưu trú đòi hỏi tách lối vào khách ăn ngoài và khách ở, tách luồng nhập hàng khỏi luồng khách, đó là lý do mặt bằng tầng trệt của loại công trình này luôn phức tạp hơn khách sạn chỉ có phòng.
Sáu và bảy tầng là nhóm Betaviet gặp nhiều nhất ở trung tâm thành phố lớn, nơi đất đắt nhưng khách đông. Khối 7 tầng chứa được khoảng 50–100 phòng, đủ để có quy mô vận hành chuyên nghiệp: lễ tân ba ca, bộ phận buồng phòng riêng, bếp ăn sáng đúng nghĩa. Từ mức này, nội thất và kiến trúc không còn làm cho vừa đủ; chủ đầu tư bắt đầu so sánh khách sạn của mình với khách sạn 4 sao xung quanh.
Ở khối 6 tầng, vật liệu mặt dựng là điểm khác biệt đầu tiên. Kính cường lực khổ lớn cho ánh sáng tự nhiên và tầm nhìn ra phố, kết hợp ban công đủ rộng để khách thực sự ra đứng. Nhưng kính nhiều thì nóng, và phòng quay hướng tây sẽ tốn tiền điện lạnh mỗi mùa hè, nên phải thêm lam chắn nắng hoặc kính phản quang ở mặt này. Nói cách khác, đẹp mà không tính hướng nắng là bản thiết kế chưa xong.

Phối cảnh minh hoạ khách sạn 6 tầng ở lô góc
Tiện ích tập trung ở tầng trệt, tầng lửng và tầng thượng: sảnh lễ tân, nhà hàng nhỏ, quán cà phê trên mái, phòng gym, phòng họp cho khách công tác. Phần thiết kế sảnh khách sạn nên được làm từ giai đoạn mặt bằng chứ không để cho giai đoạn nội thất, vì chiều cao trần sảnh, vị trí quầy và sự tách luồng khách với hành lý đều là chuyện của kiến trúc.
Phòng nghỉ ở khối 6–7 tầng nên được chia thành vài loại từ đầu: phòng đôi, phòng hai giường đơn, vài phòng rộng hơn hướng ra phố. Betaviet xếp phòng có tầm nhìn đẹp lên các tầng trên và phòng nhỏ nhất xuống tầng thấp, nơi tiếng ồn từ đường lọt lên nhiều hơn. Phòng tắm nên đặt sát hộp kỹ thuật để đường ống ngắn; phòng nào có phòng tắm nằm xa trục ống sẽ tốn thêm vật tư và khó bảo trì về sau.
Với khối 7 tầng, hai thang máy gần như là lựa chọn mặc định: một thang cho khách, một thang kiêm dịch vụ cho nhân viên và hàng hoá. Chạy chung một thang thì giờ cao điểm nhận phòng, khách sẽ phải chờ chung với xe đẩy đồ vải. Phong cách ở nhóm này nghiêng về hiện đại tối giản vì khối nhà cao và hẹp, đường nét gọn dễ đẹp. Tân cổ điển vẫn làm được, nhưng phải xử lý phào chỉ ở tầng cao cho khéo, vì phào quá chi tiết nhìn từ dưới lên sẽ rối.

Phối cảnh minh hoạ khách sạn 7 tầng
Phong cách pha Á–Âu cũng hay xuất hiện ở 7 tầng, cho những chủ đầu tư muốn có nét riêng giữa nhiều khách sạn giống nhau. Cách pha thành công là giữ phần khối kiến trúc gọn, rồi đưa chất Á vào ở vật liệu và chi tiết như lam gỗ, hoạ tiết đan, màu đất, thay vì dán thêm trang trí vào mặt tiền.
Từ tầng thứ tám, công trình đã thuộc nhóm cao tầng thực sự. Số phòng lớn, nên cần tầng dịch vụ riêng: bếp trung tâm, kho vải, phòng kỹ thuật, khu nhân viên. Ở nhiều khách sạn 8 tầng chuẩn 3–4 sao, những tầng này nằm ở tầng hầm hoặc tầng trệt phía sau, và việc nhét chúng vào đâu quyết định mặt tiền còn bao nhiêu chỗ cho khu khách.
Betaviet đã thiết kế hai khách sạn 8 tầng với hai hướng khác hẳn nhau. KT22080 là khách sạn phong cách hiện đại tại Lâm Đồng: mặt tiền hẹp, nên khối nhà đi lên theo trục đứng, ban công bo cong chạy ngang từng tầng, có chậu cây và tầng trệt mở bằng những cửa vòm. KT22222 là khách sạn tân cổ điển 8 tầng tại Lạng Sơn, thân trắng nhiều ban công vòm, phần đế ốp tông nâu vàng làm sảnh. Hai công trình cho thấy cùng một số tầng nhưng cách giải mặt đứng phụ thuộc vào bề rộng đất và tính cách mà chủ đầu tư muốn cho thương hiệu.

Khách sạn hiện đại 8 tầng tại Lâm Đồng, mã KT22080

Khách sạn tân cổ điển 8 tầng tại Lạng Sơn, mã KT22222
Tầng hầm là quyết định lớn ở nhóm 8–9 tầng. Có hầm thì có chỗ đỗ xe ngay trong toà nhà, một thứ khách ở trung tâm thành phố rất cần, nhưng đào hầm kéo theo kết cấu móng sâu hơn, chống thấm, thoát nước và thông gió cưỡng bức. Khu vực nước ngầm cao thì phải tính kỹ hơn nữa. Nếu lô đất hẹp, dốc xe xuống hầm chiếm một phần mặt tiền, và đó là lý do nhiều khách sạn dùng thang nâng xe hoặc thuê bãi xe gần đó thay vì làm hầm.
Về công năng, tầng trệt hoặc tầng hầm thường dành cho đón tiếp, nhà hàng hoặc sảnh cà phê; các tầng giữa là phòng nghỉ; tầng trên cùng làm khu thư giãn. Tầng thượng của khách sạn 8–9 tầng có thể làm bể bơi, quán cà phê trên cao hoặc lounge ngắm thành phố. Nhưng bể bơi trên mái kéo theo tải trọng lớn lên kết cấu, chống thấm và hệ thống kỹ thuật, tức là phải được tính ngay từ phần móng và cột, không thể thêm vào sau khi đã đổ bê tông. Vì vậy Betaviet hỏi chủ đầu tư về tiện ích tầng thượng ngay buổi tư vấn đầu tiên.
Khối 9 tầng cho phép thêm phòng hội nghị, phòng tiệc có sức chứa lớn. Chúng nên đặt ở tầng thấp, gần thang máy riêng và lối thoát hiểm riêng, để khi có sự kiện, dòng người không đi lẫn với khách lưu trú. Nếu phòng tiệc cưới đặt ở tầng giữa, khách ở các tầng trên sẽ nghe tiếng loa qua kết cấu sàn, và chỉ có thể xử lý bằng vật liệu cách âm tốn kém sau này. Chưa kể nó thêm tải cho thang máy vào đúng khung giờ khách đang trả phòng.

Phối cảnh minh hoạ khách sạn 9 tầng vào buổi tối
Phong cách kết hợp Á–Âu và tân cổ điển cũng được nhiều chủ đầu tư chọn ở nhóm này. Một ví dụ khác là KT19252: khách sạn tân cổ điển 9 tầng tại Nha Trang (Khánh Hoà), nơi khối nhà cần đủ cao để thấy từ xa nhưng phần đế phải đủ rộng để làm sảnh và khu dịch vụ.
Khách sạn 10–12 tầng là loại công trình mà mỗi hệ thống kỹ thuật đã thành một hồ sơ riêng. Ở nhóm này chủ đầu tư thường hướng đến chuẩn 4–5 sao, và khách nhìn vào phòng đẹp, nhưng cũng nhìn vào việc thang máy có chờ lâu không, hành lang có yên tĩnh không, thoát hiểm có rõ ràng không. Bài về tiêu chuẩn thiết kế khách sạn của Betaviet liệt kê các nguyên lý chung; phần này chỉ nói những điểm riêng của khối cao tầng.
Thứ nhất là thang máy. Công trình 10–12 tầng cần hệ thống thang tốc độ cao cho khách và thang dịch vụ tách riêng cho nhân viên, đồ vải, rác. Số lượng và vị trí của chúng phụ thuộc vào số phòng và lưu lượng giờ cao điểm. Chúng cũng là phần cố định nhất của mặt bằng: một khi lõi thang đã đổ bê tông, không thể dời. Thứ hai là phòng cháy chữa cháy và thoát hiểm. Khách sạn cao tầng thuộc nhóm công trình thường phải thẩm duyệt thiết kế phòng cháy với cơ quan chức năng, nên cầu thang thoát hiểm, buồng đệm, hệ thống báo cháy, chữa cháy tự động và lối đi cho xe chữa cháy phải nằm trong bản vẽ từ giai đoạn mặt bằng, không phải khâu bổ sung ở cuối.
Thứ ba là kết cấu. Khối nhà càng cao, tải gió và tải trọng thiết bị trên mái càng lớn; bể bơi trên cao, hồ nước mái, trạm máy lạnh trung tâm đều cần chỗ đặt và đường kỹ thuật đi đứng suốt chiều cao. Nhiều khách sạn cao tầng có một hoặc hai tầng kỹ thuật xen giữa để đặt thiết bị và đi ống. Những thứ này chiếm chiều cao toà nhà nhưng không bán được phòng, nên cần được tính đủ ngay khi cân đối số tầng.

Phối cảnh minh hoạ khách sạn 10 tầng
Hành lang của khách sạn cao tầng cũng cần được xem như một hạng mục riêng. Hành lang dài, không có cửa sổ, nếu chỉ lát thảm và đặt đèn trần thì dễ gây cảm giác bí. Betaviet chia hành lang bằng các nhịp ánh sáng, vật liệu tiêu âm trên trần và tường, và một vài khoảng mở ở đầu hành lang để lấy sáng tự nhiên. Âm thanh cũng cần được tính: tường giữa các phòng, cửa phòng, ống kỹ thuật đi sát giường đều là đường truyền tiếng ồn.
Về kiến trúc nội thất, sảnh khách sạn 10 tầng có trần cao, đèn chùm, vật liệu đá tự nhiên và gỗ ốp cao cấp để khách thấy ngay sự khác biệt khi vừa bước vào. Phòng nghỉ đi từ Standard, Deluxe đến Suite, mỗi bậc rộng hơn bậc trước và thêm một khu chức năng. Rooftop của khối 10 tầng là nơi hợp để làm quán cà phê, lounge ngoài trời, và nhờ độ cao nên nó dễ trở thành lý do khách chọn khách sạn.
Ở khối cao tầng, việc bảo trì mặt dựng phải được tính ngay từ lúc thiết kế: chỗ lắp giàn treo hoặc gondola lau kính, đường ống thoát nước mái, lối lên mái cho thợ. Nếu bỏ qua, vài năm sau chủ khách sạn phải thuê thợ leo ngoài mặt dựng, vừa nguy hiểm vừa tốn kém.
Khối 11 tầng đòi hỏi mặt tiền dùng vật liệu bền, chi tiết trang trí đủ tiết chế, vì ở độ cao này chi tiết quá nhỏ mất tác dụng còn bảo trì mặt dựng lại khó; ảnh phối cảnh bên dưới cho thấy cách nhấn vào ánh sáng ban đêm thay cho trang trí nhiều lớp. Lễ tân rộng, khu lounge, hệ thống phòng đạt chuẩn quốc tế đều cần được tính chung với phòng họp hội nghị và khu spa. Camera giám sát và giải pháp an ninh cần phủ toàn bộ hành lang, khu thang và bãi xe.

Phối cảnh minh hoạ khách sạn 11 tầng vào buổi tối
Ở khối 12 tầng, tổ hợp tiện ích hầu như đầy đủ: rooftop café, hồ bơi trên cao, khu spa, phòng gym, phòng hội nghị sức chứa lớn. Vật liệu mặt dựng nghiêng về kính, đá ốp tự nhiên và kim loại, kết hợp chiếu sáng kiến trúc cho ban đêm. Công trình tham khảo là KT19253, mẫu thiết kế khách sạn hiện đại 12 tầng tại Vĩnh Phúc. Điều nó cho thấy là ở độ cao này, khối nhà hiện đại với đường nét thẳng, rõ nhịp thường xử lý được tỉ lệ tốt hơn chi tiết cổ điển nhiều lớp.

Phối cảnh minh hoạ khách sạn 12 tầng hiện đại
Một lưu ý thật: nếu chủ đầu tư chỉ có đất đủ cho 4–5 tầng, đừng để bất kỳ ai tư vấn lên 12 tầng chỉ vì “trông to hơn”. Kết cấu, thang máy và hồ sơ kỹ thuật của khối 12 tầng không thể kéo tỉ lệ từ khối 5 tầng; chúng là một bài toán khác, với tổng mức đầu tư khác.
Ở Việt Nam, khách sạn du lịch được xếp hạng từ 1 đến 5 sao theo tiêu chuẩn quốc gia về xếp hạng khách sạn. Tiêu chuẩn này xét nhiều nhóm tiêu chí, trong đó có kiến trúc, trang thiết bị, dịch vụ và an ninh an toàn; vì vậy một bản thiết kế muốn lên hạng nào phải tính tới điều kiện đó từ bản vẽ đầu tiên, chứ không chỉ sắm đủ thiết bị sau khi xây xong. Một khách sạn thiếu diện tích sảnh hoặc thiếu khu dịch vụ so với yêu cầu của hạng 4 sao sẽ phải xin xét ở hạng thấp hơn, dù nội thất rất đẹp.
Hạng sao nên chọn theo vị trí, lượng khách có thể khai thác và năng lực vận hành, không theo ham muốn. Hạng 3 sao với phòng gọn, sảnh vừa phải, một nhà hàng ăn sáng thường dễ đạt công suất ổn định ở trung tâm thành phố. Hạng 4–5 sao đòi hỏi nhân sự đông, dịch vụ đa lớp và diện tích sảnh, phòng, tiện ích lớn hơn nhiều, nên chỉ đáng nhắm tới khi lô đất và nguồn khách đủ để nuôi. Betaviet thường nói với chủ đầu tư rằng một khách sạn 3 sao chạy tốt đáng đầu tư hơn một khách sạn 4 sao thiếu khách.
| Hạng phòng | Mức rộng so với nhau | Bố trí thường gặp | Lưu ý khi thiết kế |
|---|---|---|---|
| Standard | Gọn nhất trong ba hạng | Giường đôi hoặc hai giường đơn, bàn làm việc nhỏ, phòng tắm cabin kính | Chiếm đa số số phòng; ưu tiên cửa sổ, ánh sáng và phòng tắm gọn |
| Deluxe | Rộng hơn Standard một bậc | Giường lớn, góc ngồi hoặc sofa nhỏ, bàn làm việc, phòng tắm rộng hơn | Hay đặt ở các tầng giữa và cao, có view hoặc ban công |
| Suite | Rộng nhất, có khu ngủ và khu tiếp khách tách riêng | Phòng ngủ tách riêng với khu tiếp khách, phòng tắm lớn, có thể có phòng thay đồ | Chiếm nhiều diện tích mà bán được ít hơn; nên đặt ở góc đẹp nhất, tầng cao |
Bảng chỉ so sánh tương đối; diện tích thật của từng loại phòng được chốt theo mặt bằng, hạng sao và yêu cầu của chủ đầu tư. Một lời khuyên thực dụng: đừng làm quá nhiều Suite. Phòng lớn nghe sang, nhưng mỗi phòng Suite lấy đi diện tích của nhiều phòng Standard, và chỉ có một nhóm khách nhỏ chịu trả cho nó. Phần lớn khách sạn hiệu quả chỉ có vài phòng loại này, đặt ở vị trí đẹp nhất.
Với hạng 4–5 sao, khu tiệc và hội nghị được thiết kế như một khối chức năng độc lập, có sảnh chờ riêng, kho bàn ghế, bếp phục vụ và lối vào riêng. Phòng nghỉ thì phải tính cách âm tốt hơn, mọi hệ thống điều hoà và điện nhẹ được thiết kế để thay thế từng phần mà không phải phá trần cả hành lang. Phần chi tiết về từng hạng phòng nằm trong bài về thiết kế phòng khách sạn 3–5 sao và 17 mẫu phòng khách sạn cao cấp.
Phong cách hiện đại hợp với khách sạn khối cao và hẹp, nơi đường nét thẳng, vật liệu kính và kim loại cho tỉ lệ đẹp mà chi phí bảo trì thấp. Màu chủ đạo là trắng, xám, nâu, be; ánh sáng tự nhiên lọt vào phòng qua mảng kính lớn. Tân cổ điển cho cảm giác sang trọng, thanh lịch với phào chỉ, cột và mái mansard; nhưng nó đòi hỏi tay nghề thi công cao, vật liệu bề mặt tốt và lịch bảo trì mặt dựng đều đặn, nếu không phào chỉ ngả màu rất nhanh. Luxury là cách gọi chung cho khách sạn 5 sao dùng đá tự nhiên, kim loại, gỗ và da ở mức cao nhất: ánh sáng được thiết kế kỹ, từng chi tiết có chủ đích.
Kiểu pha Á–Âu hợp với nhóm khách quốc tế đang tìm bản sắc địa phương: khối nhà gọn, rồi đưa chất Á vào bằng vật liệu và hoạ tiết. Nên hỏi thẳng chủ đầu tư một câu: khách chính của khách sạn là ai? Khách công tác trẻ thường thích phòng gọn, sạch, nhiều ổ cắm và bàn làm việc; khách gia đình thích phòng thoáng, nhiều ánh sáng; khách quốc tế dài ngày để ý đến yên tĩnh. Phong cách mặt dựng chỉ là lời chào; còn lại là bản vẽ bên trong.

Phối cảnh minh hoạ khách sạn 15 tầng, tham khảo cho khối cao tầng
Phần nội thất và phòng nghỉ sẽ ảnh hưởng nhiều đến cảm nhận của khách hơn mặt tiền. Nếu bạn muốn xem kỹ bên trong, hai bài của Betaviet về thiết kế nội thất khách sạn và thiết kế phòng khách sạn từ 3 đến 5 sao đi từng hạng phòng, ánh sáng và vật liệu.
Thiết kế xanh là xu hướng có lợi ích đo được: mảng cây xanh trên mặt dựng và ban công, giếng trời, ánh sáng tự nhiên, và các giải pháp giảm điện năng. Hiệu quả thực nằm ở phần vận hành: kính hợp lý, lam che nắng và cách nhiệt giúp giảm điện lạnh. Nhưng tường phủ cây nhiều tầng đòi hỏi hệ tưới và người chăm sóc; nếu chủ đầu tư không có kế hoạch bảo trì, cây chết trong vài tháng và mặt tiền trông tệ hơn lúc chưa trồng.
Khách sạn thông minh gồm nhận phòng online, khoá phòng bằng điện thoại, điều khiển ánh sáng, rèm và nhiệt độ bằng một chạm. Phần này nên được tính từ giai đoạn điện nhẹ: đường dây và hộp kỹ thuật của hệ thống thông minh đi chung trong tường, trần; lắp thêm sau khi hoàn thiện là phải đục phá lại, tốn kém hơn nhiều.
Mô hình lưu trú kết hợp làm việc và giải trí cũng đang đổi cách chia tầng: có tầng chung làm khu làm việc, quán cà phê, phòng họp nhỏ ngay trong khối khách sạn, thay vì chỉ có sảnh và phòng ngủ. Khách công tác dài ngày là nhóm hưởng lợi rõ nhất. Với công trình 8 tầng trở lên, đây là phần đáng để thử trước khi đầu tư vào những tiện ích hiếm khi dùng tới.
Betaviet làm theo ba giai đoạn: thiết kế kiến trúc, thi công xây dựng phần thô, rồi hoàn thiện nội thất và ngoại thất. Chủ đầu tư có thể giao trọn gói cho một đơn vị hoặc chỉ giao giai đoạn thiết kế; khách sạn lớn hay chọn trọn gói vì bản vẽ và thi công nói chuyện được với nhau, ít phát sinh vì hiểu sai hồ sơ.
Ở giai đoạn thiết kế, các việc được làm theo thứ tự sau.
Betaviet không cam kết một con số bước hay số ngày chung cho mọi khách sạn, vì thời gian phụ thuộc vào quy mô, số lần chỉnh phương án và việc phía chủ đầu tư chốt nhanh hay chậm. Điều chắc chắn là thứ tự: công năng trước, mặt dựng sau, hồ sơ kỹ thuật cuối cùng. Chủ đầu tư nên yêu cầu xem mặt bằng từng tầng trước khi xem phối cảnh đẹp, vì phối cảnh đẹp mà mặt bằng sai thì công trình vẫn sai.
Nếu cần hoàn thiện bên trong theo hạng sao, giai đoạn nội thất có trang riêng về thiết kế và thi công nội thất khách sạn trọn gói. Muốn bắt đầu bằng một cuộc trao đổi ngắn, gửi mặt bằng và thông tin lô đất cho Betaviet qua hotline 0915010800.
Trang này không đưa con số, vì cùng là khách sạn 7 tầng nhưng hai dự án có thể chênh nhau rất xa. Thay vào đó là danh sách những thứ làm tổng mức đầu tư thay đổi nhiều nhất, theo thứ tự ảnh hưởng thường gặp.
Khi chủ đầu tư gửi mặt bằng và mong muốn, Betaviet sẽ tư vấn phạm vi công việc, các phương án tầng và hạng mục, rồi gửi thông tin chi phí riêng cho từng dự án. Cách này tránh tình trạng một bản chào chung cho cả hai khách sạn khác hẳn nhau. Thông thường buổi trao đổi đầu tiên đưa ra hai ba phương án số tầng cho cùng một lô đất, kèm phần việc phải làm của mỗi phương án, để chủ đầu tư nhìn thấy sự đánh đổi giữa số phòng, tiện ích và mức độ phức tạp của kỹ thuật trước khi quyết định.
Danh sách này đúc từ những điều Betaviet thường phải gỡ khi làm việc với chủ đầu tư, nhất là khi họ đã có sẵn bản vẽ từ nơi khác.
Mặt tiền tân cổ điển nhiều phào chỉ rất đẹp trên phối cảnh, nhưng nếu lô đất chỉ cho 6 m mặt tiền thì phào chỉ nhiều lớp sẽ làm khối nhà trông nặng nề, còn chi tiết lên cao dễ bị đọng bụi, ngả màu. Mặt bằng công năng phải được chốt trước; phong cách là lớp áo mặc lên sau.
Đây là lỗi dễ phát hiện nhất khi nộp hồ sơ phòng cháy. Khi cầu thang thoát hiểm phải thêm vào, người thiết kế phải cắt bớt phòng hoặc dịch lõi thang, và một sửa đổi như vậy kéo theo cả hồ sơ kết cấu.
Hồ bơi, quán cà phê, cây xanh lớn và bể nước đều nặng. Nếu cột và dầm chỉ được thiết kế cho tải mái thông thường, việc thêm hồ bơi về sau gần như không làm được.
Phòng không cửa sổ rất khó bán, và khách chấm điểm thấp ngay từ giây đầu bước vào. Giếng trời, khoảng lùi trục giữa hoặc đổi phòng đó thành phòng kỹ thuật, kho, phòng nhân viên đều tốt hơn là cố giữ nó làm phòng nghỉ.
Tiếng loa, tiếng nhạc và tiếng bàn ghế kéo xuyên qua sàn bê tông dễ hơn nhiều người nghĩ. Phòng tiệc nên ở một khối riêng, có lối ra vào riêng, và cách phòng ngủ bằng ít nhất một tầng kỹ thuật hoặc sảnh đệm.
Mặt dựng kính lớn, phào chỉ nhiều lớp hay tường phủ cây đều cần người vệ sinh và sửa chữa. Không tính chỗ treo giàn, lối lên mái, hộp kỹ thuật dễ tiếp cận, chủ đầu tư sẽ tốn nhiều hơn khi vận hành so với lúc xây.
Nếu bạn đã có bản vẽ ở nơi khác, Betaviet có thể xem lại mặt bằng, thang máy và thoát hiểm trước khi bạn quyết định xây; đó thường là bước rẻ nhất để tránh sai lầm đắt nhất.
Khách sạn 4 tầng thường được làm trên lô đất khoảng 150–400 m². Với đất nhỏ hơn, số phòng sẽ ít và tỉ lệ diện tích dành cho thang, hành lang chiếm nhiều hơn. Với đất lớn hơn, nên cân nhắc lên thêm tầng hoặc thêm khu dịch vụ để khai thác hết lô đất. Con số cụ thể phụ thuộc vào mặt tiền, chỉ giới xây dựng và hình dáng lô đất.
Khoảng 15–40 phòng, tuỳ diện tích sàn từng tầng và việc tầng trệt dành bao nhiêu cho lễ tân, ăn sáng. Phòng ở giữa nhà cần giếng trời hoặc khoảng lấy sáng, nên số phòng thực tế thường thấp hơn con số tính nhanh bằng cách chia diện tích sàn cho diện tích một phòng tiêu chuẩn.
Ngay từ giai đoạn mặt bằng. Lõi thang, cầu thang thoát hiểm và hộp kỹ thuật là phần cố định nhất của công trình, không thể dời sau khi đã đổ kết cấu. Khách sạn càng cao, hồ sơ phòng cháy chữa cháy càng chặt; với từng dự án cụ thể, yêu cầu thực tế phải đối chiếu với quy chuẩn hiện hành và thẩm duyệt với cơ quan chức năng.
Ở mức thông thường gồm phối cảnh kiến trúc, bản vẽ kiến trúc, kết cấu, điện nước và phòng cháy chữa cháy; nếu làm cả nội thất thì có thêm phối cảnh và bản vẽ chi tiết nội thất. Hồ sơ phục vụ xin phép xây dựng là phần đi kèm. Phạm vi cụ thể được thống nhất với chủ đầu tư trước khi triển khai.
Khối cao, mặt tiền hẹp, muốn bảo trì nhẹ: hiện đại. Muốn khách nhớ mặt tiền, có đủ đất cho khối đế rộng và kế hoạch bảo trì mặt dựng: tân cổ điển. Nếu chưa quyết được, hãy nhìn vào nhóm khách chính và vào các khách sạn cạnh tranh trong bán kính vài trăm mét: khác biệt có lợi hơn là giống người ta.
Có. Betaviet làm cả thiết kế kiến trúc, thi công phần thô và hoàn thiện nội ngoại thất. Chủ đầu tư cũng có thể chỉ giao phần thiết kế. Khi giao trọn gói, bản vẽ được viết với suy nghĩ về thi công thật, nên ít phải sửa trên công trường.
Mặt bằng hoặc sơ đồ lô đất (kích thước, mặt tiền, hướng), hạng sao dự kiến, số phòng mong muốn và danh sách tiện ích muốn có. Chưa có đủ cũng không sao: chỉ cần vị trí và diện tích lô đất, kiến trúc sư vẫn đưa được hướng số tầng ban đầu.
Thông thường là hai: một thang cho khách, một thang kiêm dịch vụ cho nhân viên, đồ vải và hàng hoá. Số thang thật được tính theo số phòng, lưu lượng giờ cao điểm và yêu cầu của hạng sao. Khối nhà đông phòng dùng chung một thang thì khách nhận và trả phòng cùng lúc sẽ phải chờ lâu, và đó là điểm trừ dễ thấy ngay trong lần ở đầu tiên.
Nên cân nhắc nếu khách sạn ở trung tâm, nơi chỗ đỗ xe khó kiếm và khách thường đi ô tô. Bù lại, tầng hầm làm tăng chi phí móng, chống thấm, thông gió và thoát nước, đồng thời chiếm một phần mặt tiền cho dốc xe. Với lô đất hẹp, nhiều chủ đầu tư chọn bãi xe thuê bên ngoài hoặc thang nâng xe thay cho hầm. Quyết định đúng phụ thuộc vào nền đất, mực nước ngầm và mặt tiền cụ thể.
Nên có hai lối vào riêng: một cho khách ở, một cho khách ăn ngoài, và một luồng nhập hàng, thu rác tách khỏi cả hai. Bếp đặt cùng tầng với nhà hàng, có thang chuyên dụng hoặc thang dịch vụ chạy xuống kho. Việc này được tính ngay từ mặt bằng tầng trệt; sửa lại sau khi đã thi công gần như không khả thi.
Theo tiêu chuẩn quốc gia về xếp hạng khách sạn du lịch. Tiêu chuẩn xét nhiều nhóm tiêu chí, trong đó có kiến trúc, trang thiết bị, dịch vụ, an ninh an toàn; số hiệu và mốc cụ thể cần đối chiếu bản đang có hiệu lực. Với từng dự án, hạng sao mục tiêu nên được nói rõ ngay khi bắt đầu thiết kế để kiến trúc sư đưa đủ diện tích và hạng mục vào mặt bằng.
Nếu bạn đang cân nhắc số tầng cho một lô đất khách sạn, Betaviet có thể xem mặt bằng và cho ý kiến ban đầu về số tầng, số phòng và phong cách phù hợp. Hotline 0915010800. Địa chỉ: Toà nhà Hải Ngân Building, Số 9 Đường Thanh Liệt, Phường Thanh Liệt, Hà Nội.


Tư vấn chuyên sâu bởi nhà thiết kế, giám đốc thi công nhiều năm kinh nghiệm
Giảm tới 30% 300tr
Đồ nội thất nhập khẩu
Hỗ trợ thủ tục pháp lý
cấp phép xây dựng
Betaviet sẽ liên hệ để tư vấn Quý khách trong thời gian sớm nhất
Trân trọng cảm ơn!